الكسكس أو الكسكسي أكلة مشهولة من أكلات المغرب، وتنتشر صور الكسكس المغربي في كل بقاع العالم مما يثير الشهية بتجربتها، واكلة الكسكس في الحقيقة تستحق التجربة.

ففي حين تعتمد أغلب البلدان العربية على الأرز في الأطباق الرئيسية، فإن السميد على ما يبدو هو بديل لذلك في أكلة الكسكس أو الكسكي وهو من الأطباق التقليدية والمفضلة لدى بلدان المغرب العربي في تونس ليبيا الجزائر و المغرب و حتى في بعض مناطق في فرنسا و ايطاليا.

مكونات الاكلة بسيطة و السر قد يكون في طريقة التحضير التي تعتمد كبقية الأطباق المغربية التقليدية على البخار الذي يكسبه طعماً فريداً .

نقدم لكم في هاته الخدمة طريقة عمل الكسكس بخطوات بسيطة مقدمة في ملف PDF تنمنى منكم تجربتها و إخبارنا بالنتائج .