دورة تدريبية مسجله او مباشر اونلاين
في اساسيات سلامه الغذاء بشهاده معتمده قابلة للتوثيق بشعار الجمهوريه
سوف نتعلم
1 / اساسيات التعرف علي المخاطر التي يتعرض لها الطعام
2 / ماهي المخاطر وكيف يتم تصنيفها
3 / طرق رصد المخاطر
4 / اجراءات التحكم بها وتقليلها او منعها او ازالتها وما الفرق بين النقليل والمنع والازاله في سلامة الغذاء
5 / سوف نتعرف علي برنامج GHP ,GMP ,PH, HACCP وماذا يعني كل برنامج وما وظيفته
الدوىة لجميع العاملين في المطاعم والمصانع
مستوي الدورة مبتدأ
مدة الدورة ٦ ساعات مقسمة علي محاضرتين
وذلك يتم من خلال برنامج زووم او جوجل مييت اونلاين مباشر
سوف يتم استلام الماتريال الخاصة بالشرح