تحليل سوق المطاعم في الجزائر العاصمة
سعدت كثيرًا بالعمل على هذا المشروع التحليلي الذي أتاح لي استخراج معلومات قيّمة تخدم المستثمرين والعاملين في قطاع المطاعم بالعاصمة الجزائرية. من خلال تحليل قائم على البيانات، تمكّنت من تحديد الفئات الرائجة، وأفضل المناطق أداءً، بالإضافة إلى رصد الفرص غير المستغلة في السوق المحلي.
للاطلاع على اللوحة التفاعلية
https://suar.me/Wvgw3
**هدف المشروع
يهدف المشروع إلى تقديم رؤية تحليلية معمقة لسوق المطاعم في الجزائر العاصمة، من خلال دراسة تعتمد على البيانات الفعلية. تُسهم هذه الرؤية في تمكين المستثمرين ورواد الأعمال ومنصات التوصيل من اتخاذ قرارات استراتيجية.
**رؤى السوق والفئات
-ما الفئات الأكثر انتشارًا بين المطاعم؟
-ما الفئات التي تحظى بأعلى تفاعل من حيث تقييمات الزبائن؟
-هل توجد فئات نادرة لكن ذات تقييم مرتفع؟
-ما الفئات التي يظهر فيها اختلال بين العرض والطلب؟
**التحليل الجغرافي
-ما المناطق التي تضم أكبر عدد من المطاعم؟
-أين توجد المطاعم الأعلى تقييمًا؟
-هل هناك مناطق مشبعة بالأماكن لكنها منخفضة الأداء؟
-ما أفضل المناطق لافتتاح مطاعم جديدة؟
**تحليل يخص منصات التوصيل
- ما أنواع المطاعم التي ينبغي التركيز عليها؟
- في أي المناطق يجب تحسين جودة البائعين؟
**فرص استراتيجية
-ما أبرز الفرص غير المستغلة في السوق؟
-ما الفئات الجديدة التي يمكن أن تحقق أعلى عائد استثماري؟
-كيف يمكن لعلامة تجارية تقدم وجبات سريعة بجودة عالية أن تتميز في سوق مزدحم؟
**خطوات تنفيذ المشروع
- تنظيف البيانات
- حذف التكرارات والتناقضات
- معالجة القيم المفقودة بناءً على نوع البيانات
- توحيد أسماء المناطق المتقاربة (مثل "حسيبة" و"الجزائر وسط)
**التحليل الاستكشافي
- تحليل أولي لفهم طبيعة البيانات
- تحديد محاور للتحقيق والتحليل المتعمق
- إنشاء الجداول المحورية باستخدام Excel
- عدد المطاعم حسب الفئة
-عدد التقييمات حسب الفئة والموقع
-متوسط التقييمات حسب الفئة والمنطقة
-مقارنة بين التوفر (عدد المطاعم) والشعبية (عدد التقييمات)
** فئات نادرة بتقييم مرتفع
- المطاعم الإيطالية: تقييم 4.4 (فقط 2)
- المطاعم الهندية: تقييم 4.2 (فقط 3)
- المطاعم الصينية: تقييم 4.1 (8 مطاعم)
-->فرصة استثمارية: يمكن افتتاح مطاعم جديدة ضمن هذه الفئات قليلة التمثيل.
- فئة الشواء: طلب مرتفع مقابل عرض محدود
- تمثل 4.7٪ من المطاعم
- تحقق 8.81٪ من إجمالي التقييمات
- فرصة واعدة: فئة جذابة للنمو والاستثمار.
--الوجبات السريعة: انتشار كبير مقابل تقييم منخفضا
- متوسط تقييم 2.9 فقط
-- فرصة للتميز: علامة تجارية تركز على الجودة (تقييم 4.0 أو أكثر) يمكنها التفوق في هذا السوق.
**الأداء حسب المنطقة
- مناطق قوية (تقييم ≥ 4.0):
--المرسى: عدد محدود من المطاعم بجودة مرتفعة
--القبة، حيدرة: تقييمات مرتفعة وعدد كبير من التقييمات
--المدنية، بئر خادم: توفر جيد وأداء إيجابي
-مناطق ضعيفة (تقييم < 3.5):
--سيدي محمد، الجزائر وسط: عدد كبير من المطاعم وتقييمات منخفضة
-- توصية: ضرورة تحسين جودة البائعين في هذه المناطق.
***توصيات لمنصات التوصيل
- التركيز على المطابخ ذات التقييم العالي والعرض المحدود (هندي، إيطالي، صيني)
-دعم فئة الشواء كمجال استثماري واعد
-تحسين اختيار المطاعم في المناطق ذات الأداء الضعيف مثل سيدي محمد والجزائر وسط
****
يعكس هذا المشروع كيف يمكن للتحليل البياني أن يرشد الاستثمارات ويقود التحسين في سوق شديد التنافسية مثل قطاع المطاعم. آمل أن تسهم هذه النتائج في دعم قرارات رواد الأعمال، وتمكين منصات التوصيل من الاستفادة من الفرص المتاحة.
للمزيد من التفاصيل أو للتعاون، يُرجى التواصل معي عبر الخدمة.
*****
التعليقات (7)
